Terraza. Hotel Castilla Vieja. Palencia

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Ensaladas

De ventresca, puerro y pimiento

Ibérica

De pulpo a la mostaza con aceite de pimentón,
patata y tomate concasse

De langostinos, fruta de temporada,
pasas y vinagreta de Pedro Ximénez y salsa rosa

Fríos

Jamón Ibérico al corte

Cecina de buey con lascas de foie

Tosta de hogaza con salmón marinado

Tosta de hogaza con bacalao en aceite

Sandwich César

Sandwich Mixto

Platos veganos

Postres

Tarta casera de queso al horno

Helados variados

Tarta de tiramisú

Sopa fría de lima con fruta de temporada

Hojaldre de la casa con crema

**** Pregunte por nuestros postres caseros

Panaché de verduras a la plancha

Canelón de humus envuelto en berenjena

Crepe de verduras y quinoa

Hamburguesa de verduras

** Para otras opciones de carnes y pescados, consúltenos.

Calientes

Canelón de setas y jamón ibérico

Tosta de solomillo de ternera

Albondiguitas de secreto y jamón ibérico

Hamburguesa de ternera

Huevos fritos camperos al gusto

Canelón de carrillera de ternera

Hamburguesa de rape y langostinos

Buñuelos de merluza

Canelón de rape y langostinos

Chipirones al ajillo

Hamburguesa de lechazo churro

Rabas de Santander al alioli

Chuletillas de lechazo churro a la plancha

Rabas de secreto ibérico

Variedad de croquetas caseras (7 uds)

Fajita de rabo de ternera con jalapeños