Comedor. Entradas. Asador Gasolina. Cervera de Pisuerga. Palencia

Ensalada mixta

Ensalada de Burrata, tomate
y sardinas ahumadas

Ensalada de cecina y queso de cabra

Salmorejo con jamón ibérico y huevo

Anchoas de Santoña con pimientos

Paté de lechazo al Pedro Ximénez

Tabla de ibéricos y queso

Cecina de vacuno

Jamón ibérico de bellota

Sopa castellana

Sopa castellana con huevo escalfado

Sopa castellana con setas y bacalao

Alcachofas a la plancha

Puerros naturales a la plancha
con salsa romescu

Puerros naturales a la plancha
con pimentón de la Vera

Boletus salteados

Boletus con foie

Boletus con yema y pimentón

Pulpo a la brasa

Revuelto de ajetes, gambas

Pimientos rellenos de boletus

Mollejas de lechazo a la plancha

Mollejas de lechazo al ajillo

Mollejas de lechazo empanadas

Mollejas de lechazo con setas

Crepes de morcilla, manzana
y salsa de piquillo

  9,10 €

  9,80 €

  10,90 €

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