Todo en un solo click.....
Cuatro generaciones de la familia Ortega Renedo
han pasado ya por este emblemático establecimiento de hostelería,
ubicado en los bajos de una casona de principios del Siglo XVI,
en pleno corazón de Saldaña.
“EL BODEGON” navega ligero, a la par que los tiempos,
pero sin dejar por el camino ni un ápice de su sabor,
ni del calor que le aporta su gente.
Es el referente gastronómico por excelencia en la comarca
y visita obligada para los viajeros que se acercan a esta hermosa Villa Palentina, buscando los sabores y las sensaciones que se quedaron ancladas
y casi olvidadas en el pasado.
Marqués de la Valdavia 3 34100 Saldaña
Palencia
979 89 01 35
Podría ser que hoy no tuvieramos en “El Bodegón”
lo que usted deseaba para comer, (cosa que sucede rara vez),
pero hay una razón, y es que en nuestra cocina no entra ningún producto
que no tenga la máxima calidad; así que déjese aconsejar; no saldrá defraudado.
Hemos incorporado nuevos platos a su carta;
pero tan extraordinarios como los clásicos que han hecho famoso a “El Bodegón”,
y que en la actualidad ofrece la carta más exquisita de la región.
Una simple tortilla elaborada por las expertas manos de sus cocineras,
con patatas sabiamente elegidas; huevos de corral, “de los de antes”,
y con aceite Puro de Oliva Virgen Extra, (no usamos de otra clase),
se puede convertir en un pequeño milagro.
La falta de tiempo y de espacio nos impide hacer relación de las maravillas de su cocina.
Visite “El Bodegón”. Le sorprenderemos.
